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　　11月10日，农历十月初十，在生态盎然、传统彰显的景芝春开窖元隆酒庄，随着《春开窖元隆酒赋》“冯氏天禄，离俗春芳，左牵浯水蜿蜒，右挚凤凰腾翔……”的诵读声，山东春开窖酒业公司第十五届冬藏活动如期举办，非遗春开窖酿酒工艺推广大使聘任仪式同时举行。 　　坐落于酿酒古镇景芝镇上的春开窖酒业元隆酒庄从2010年开始举办“冬藏”活动，今年已经举办了第十五届。 　　自清

尊龙凯时官方app下载聘大使、招庄主|夏川纯| 春开窖酒业第十五届冬藏活动隆重举

　　11月10日✿◈★◈，农历十月初十✿◈★◈，在生态盎然✿◈★◈、传统彰显的景芝春开窖元隆酒庄✿◈★◈，随着《春开窖元隆酒赋》“冯氏天禄✿◈★◈，离俗春芳✿◈★◈，左牵浯水蜿蜒✿◈★◈，右挚凤凰腾翔……”的诵读声✿◈★◈，山东春开窖酒业公司第十五届冬藏活动如期举办✿◈★◈，非遗春开窖酿酒工艺推广大使聘任仪式同时举行✿◈★◈。

　　坐落于酿酒古镇景芝镇上的春开窖酒业元隆酒庄从2010年开始举办“冬藏”活动✿◈★◈，今年已经举办了第十五届✿◈★◈。

　　自清初就开始的家族嫡传冯氏“元隆”传统秘酿技艺至今经历了350年的传承✿◈★◈。本世纪初✿◈★◈，冯氏十八世传人冯金国率领春开窖酿酒同仁✿◈★◈，参照嫡传的“元隆宝烧”酿酒秘籍✿◈★◈，结合现代酿造工艺✿◈★◈，将“元隆宝烧”不断改进创新✿◈★◈，通过上百次试验✿◈★◈，逐步总结完善了“秋收✿◈★◈、冬藏✿◈★◈、春开窖”白酒生产的独特工艺✿◈★◈。

　　作为春开窖酒业元隆酒坊的酿酒传统工艺的重要组成部分✿◈★◈，“冬藏”是酿酒过程中最重要的环节之一✿◈★◈，每年冬天将酿酒用的粮食入窖（瓮）封存开始发酵✿◈★◈，经过长达136天以上的冬酝✿◈★◈，于来年春天开窖蒸酒✿◈★◈。

　　136天以上的发酵时间是目前国内白酒生产发酵时间最长的白酒之一✿◈★◈。再借助“粮之必精✿◈★◈、水之必甘尊龙凯时官方app下载✿◈★◈、曲之必陈✿◈★◈、贮之必久✿◈★◈、工之必细✿◈★◈、管之必严”的传统酿酒生命线夏川纯✿◈★◈，从而生产出了“入口香甜✿◈★◈、初品丛香✿◈★◈、回肠酱香✿◈★◈、润舌浓香✿◈★◈、余味醇香回味悠长”的春开窖原浆✿◈★◈。

　　春开窖元隆酒庄目前拥有120余个发酵窖池✿◈★◈，80余个黄泥发酵大瓮✿◈★◈，均按“秋收✿◈★◈，冬藏✿◈★◈，春开窖”之规律✿◈★◈，每个窖（瓮）每年只能用一次✿◈★◈，为的是追求酒质的优良高端珍重✿◈★◈。

　　活动现场✿◈★◈，原浆酒现场装坛销售活动异常火爆✿◈★◈，两位从青岛来的女士分别购买了五坛原浆酒✿◈★◈，其中一人表示她已经在这里封存了300多斤原浆酒了✿◈★◈，就等着儿子结婚时取出来作为喜酒招待宾朋✿◈★◈。

　　第一次从诸城到春开窖酒业的张雷先生先后品鉴了这里十几款白酒✿◈★◈，每品鉴一款酒都对其口感品质进行总结和品评✿◈★◈，不断地称赞春开窖酒的醇香尊龙凯时官方app下载✿◈★◈。他不仅在当天购买了很多原浆酒夏川纯✿◈★◈，还表示一定要将春开窖美酒推荐给更多的亲朋好友✿◈★◈。

　　在酒业竞争态势加剧✿◈★◈，市场形势严峻的情况下✿◈★◈，立足“小而美”定位的春开窖酒庄该如何发展？春开窖酒业公司董事长冯金国在致辞中传递了新的思路✿◈★◈。

　　首先是坚守传统✿◈★◈、深挖内涵的核心不变✿◈★◈。主要是指在酿酒工艺✿◈★◈，坚持非遗传统酿酒技艺✿◈★◈，纯手工酿造✿◈★◈，在生产经营上坚持“用心做事✿◈★◈、做专做细”的经营方向✿◈★◈。深挖内涵是指深挖企业文化✿◈★◈、地域文化✿◈★◈、历史文化✿◈★◈，给予产品和企业赋予更多的文化内涵✿◈★◈，并传播推广出去✿◈★◈，以提升企业形象和产品附加性✿◈★◈。本届活动特聘四位非遗传承人作为春开窖酒文化推广大使✿◈★◈。他们分别是✿◈★◈：国家级非遗孙膑拳国家级代表性传承人刘海港✿◈★◈、国家级非遗潍坊核雕国家级代表性传承人刘斌夏川纯✿◈★◈、国家级非遗高密扑灰年画国家级代表性传承人吕臻立✿◈★◈、中国玉雕大师田永剑尊龙凯时官方app下载✿◈★◈。

　　春开窖酿酒技艺本是非遗项目✿◈★◈，有了非遗传承人的加持尊龙凯时官方app下载✿◈★◈，对于春开窖元隆酒庄的品牌提升✿◈★◈、文化塑造✿◈★◈、企业发展都将起到积极的作用✿◈★◈。

　　其次是转变经营思路✿◈★◈，适应时代需求✿◈★◈。过去是为了卖产品而卖产品✿◈★◈，为了效益而卖品牌的常态经营思想✿◈★◈，随着时代的变迁✿◈★◈，人们的生活需求也发生了重大变化✿◈★◈，不仅要求产品质量好✿◈★◈、有内涵✿◈★◈，在消费同时✿◈★◈，通过不同方式来提升自己的生活品质夏川纯✿◈★◈，现在也就要求企业在“卖生活”的同时来卖产品✿◈★◈。现在人们的生活压力都比较大✿◈★◈，都想远离纷争嘈杂的社会尊龙凯时官方app下载✿◈★◈，过“采菊东篱下✿◈★◈、悠然见南山”的田园生活✿◈★◈，这就要求企业不断完善酒庄的设施✿◈★◈，提升相关功能✿◈★◈，努力打造成为酒友们的“世外桃源”✿◈★◈，休闲度假的好去处✿◈★◈。

　　第三是收纳更多的有识之士✿◈★◈，建设更加美好的酒庄✿◈★◈。酒庄就要有庄主✿◈★◈，为了更好的发展壮大酒庄夏川纯✿◈★◈，计划将帮助春开窖酒业宣传和推广私藏消费的朋友都发展成为庄主✿◈★◈，在宣传推广和消费时以主人的身份来实现✿◈★◈，这不仅加大酒庄的推广力度✿◈★◈、形象提升✿◈★◈，同时✿◈★◈，也增加酒友们的主人意识✿◈★◈。

　　从卖酒到卖生活✿◈★◈，再到消费者与庄主的身份转换✿◈★◈，都在传递着春开窖酒业经营理念的变化✿◈★◈。从建酒庄之初就将其设计建设成“最美酒庄”的定位正在为这样的转变提供着最佳条件✿◈★◈。

　　十多年来✿◈★◈，在春开窖人的精心经营和管理下✿◈★◈，酒庄配套设施完整✿◈★◈，涵盖了酿酒✿◈★◈、窖藏✿◈★◈、酒文化尊龙凯时官方app下载✿◈★◈、奇石✿◈★◈、书法展览等项目✿◈★◈，园区内集果蔬种植✿◈★◈、休闲娱乐✿◈★◈、私房小厨等一体✿◈★◈，先后栽植了桃花✿◈★◈、杏花✿◈★◈、连翘等几十种花草树木✿◈★◈，一年四季花开不败✿◈★◈、鸟语花香✿◈★◈、生机盎然夏川纯✿◈★◈。

　　为了进一步传承景芝酒的历史文化✿◈★◈，让天南海北的朋友在酒庄中品尝到正宗的芝香酒✿◈★◈，春开窖酒业将浯水河东打造了“憬园”✿◈★◈。憬✿◈★◈，通景✿◈★◈，引意为景芝之意✿◈★◈；还有憧憬之意✿◈★◈，对未来向往美好的意思✿◈★◈。憬园整个建设风格按中式园林建筑为主✿◈★◈，路✿◈★◈、桥✿◈★◈、池✿◈★◈、渠✿◈★◈、亭等基建和绿化美化已布局完毕✿◈★◈，乔木灌木各有景致✿◈★◈，三季花常开四季绿意浓✿◈★◈。“憬园”的建成运营全面提升了春开窖元隆酒庄的档次尊龙凯时官方app下载✿◈★◈，为全国各地饮酒✿◈★◈、藏酒爱好者提供了欢聚交流✿◈★◈、思想互鉴的平台夏川纯尊龙凯时官方app下载✿◈★◈。中国尊龙凯时✿◈★◈！尊龙凯时官网网址尊龙凯时平台入口✿◈★◈，酿造工艺酒庄经营✿◈★◈。尊龙凯时Z6尊龙凯时官方网站✿◈★◈。尊龙凯时人生就是博✿◈★◈，

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